প্রবাসে নতুন এসেছেন? ইতালিতে দোকান, অফিস, বাস বা প্রতিবেশীর সাথে যেকোনো কথার শুরু হয় একটা শুভেচ্ছা দিয়ে। ইতালিয়ানরা শুভেচ্ছা জানানোকে ভদ্রতার প্রথম ধাপ মনে করে। দোকানে ঢুকে কিছু না বলে সোজা জিনিস চাইলে সেটা খুব রুক্ষ শোনায়। তাই ইতালিয়ান ভাষার একদম প্রথম পাঠ হলো শুভেচ্ছা।

ইতালিয়ান ভাষায় শুভেচ্ছা নির্ভর করে দিনের কোন সময় সেটার ওপর। সকাল থেকে দুপুরের খাওয়ার সময় পর্যন্ত, মোটামুটি ১টা-২টা অবধি, বলা হয় buongiorno (বুওনজোর্‌নো), যার মানে 'শুভ সকাল' বা 'শুভ দিন'। বিকেল পাঁচ-ছয়টার পর থেকে রাত পর্যন্ত বলা হয় buonasera (বুওনাসেরা), অর্থাৎ 'শুভ সন্ধ্যা'। আর ঘুমাতে যাওয়ার আগে বা রাতে বিদায় নেওয়ার সময় বলা হয় buonanotte (বুওনানোত্তে), অর্থাৎ 'শুভ রাত্রি'। মনে রাখবেন, buonanotte দেখা হলে বলা যায় না, শুধু বিদায়ের সময় বলা যায়। buongiorno আর buonasera যেমন দেখা হলে বলা যায়, তেমনি বিদায় নেওয়ার সময়ও বলা যায়।

বন্ধু, পরিবার বা সমবয়সীদের সাথে সবচেয়ে বেশি ব্যবহার হয় ciao (চাও)। এই একটা শব্দ দিয়েই 'হাই' এবং 'বাই' দুটোই বোঝানো যায়। তবে ciao বেশ ঘরোয়া শব্দ। অপরিচিত মানুষ, শিক্ষক, অফিসের বড় কর্তা বা বয়স্কদের সাথে ciao বললে অসম্মান মনে হতে পারে। সেখানে buongiorno বা buonasera বলাই নিরাপদ।

এর মাঝামাঝি একটা শব্দ আছে, salve (সালভে), যার মানে 'হ্যালো'। এটা ciao-র মতো ঘরোয়াও নয়, buongiorno-র মতো আনুষ্ঠানিকও নয়। দোকানে ঢোকার সময় বা অপরিচিত কাউকে ভদ্রভাবে ডাকতে এটা ব্যবহার করা যায়। তবে শুরুতে buongiorno আর buonasera দিয়েই কাজ চালানো সবচেয়ে সহজ।

এবার বিদায়ের কথা। সবচেয়ে প্রচলিত শব্দ arrivederci (আররিভেদের্চি), যার মানে 'আবার দেখা হবে'। এটা প্রায় সবার সাথে বলা যায়। আরও বেশি সম্মান দেখাতে চাইলে বলা হয় arrivederLa (আররিভেদেরলা)। শেষের বড় L অক্ষরটা লক্ষ করুন। ইতালিয়ান ভাষায় সম্মানীয় কাউকে 'আপনি' বলার সময় Lei ব্যবহার হয়, আর arrivederLa সেই একই সম্মানের ভাব বহন করে। শিক্ষক, বয়স্ক মানুষ, ডাক্তার বা অফিসের উচ্চপদস্থ কারও কাছ থেকে বিদায় নিতে এটা বেশ মানানসই।

কাছের মানুষের সাথে বিদায়ের সময় আরও কিছু আন্তরিক কথা বলা হয়। a presto (আ প্রেস্তো) মানে 'শীঘ্রই দেখা হবে', আর a domani (আ দোমানি) মানে 'কাল দেখা হবে'। কারও সাথে ছোট কথা শেষ করার সময় buona giornata (বুওনা জোর্নাতা) বলা হয়, যার মানে 'আপনার দিনটা ভালো কাটুক'। এটা দোকানদার, অফিসের সহকর্মী বা প্রতিবেশীর মুখে প্রায়ই শোনা যায়।

উচ্চারণের ব্যাপারে ইতালিয়ান ভাষা বাংলা ভাষীদের জন্য বেশ সহজ, কারণ এখানে যেমন লেখা হয় প্রায় তেমনই পড়া হয়। স্বরবর্ণ সবসময় একই থাকে: a হয় আ, e হয় এ, i হয় ই, o হয় ও, u হয় উ। c এর পর i বা e থাকলে সেটা 'চ' হয়, তাই ciao হয় চাও আর arrivederci-র শেষে আসে 'চি'। g এর পর i বা e থাকলে সেটা 'জ' হয়, তাই giorno হয় জোর্নো। কোনো অক্ষর দুইবার পরপর থাকলে, যেমন notte বা arrivederci-র rr, সেটাকে একটু জোর দিয়ে টেনে বলতে হয়। আর gn অক্ষরযুগল উচ্চারণ হয় 'ন্‌' আর 'ইয়'-এর মিশ্রণে, যেমন signora (সিন্‌ইয়োরা) শব্দে।

শুভেচ্ছা জানানোর ধরনেও ইতালিয়ান সংস্কৃতির একটা ছাপ আছে। অফিস, ইন্টারভিউ বা প্রথম পরিচয়ে সাধারণত হাত মেলানো হয়, আর সাথে চোখে চোখ রেখে একটা ছোট হাসি দেওয়াটা ভদ্রতার অংশ। বন্ধু বা পরিচিতদের মধ্যে অনেক সময় দুই গালে হালকা ছোঁয়া দিয়ে শুভেচ্ছা জানানো হয়। শুরুতে এটা একটু অচেনা লাগতে পারে, কিন্তু কিছুদিনের মধ্যেই সহজ হয়ে যাবে।

সংক্ষেপে বললে: বন্ধুর জন্য ciao, সকাল-দুপুরের জন্য buongiorno, সন্ধ্যা-রাতের জন্য buonasera, ঘুমের আগে buonanotte, আর বিদায়ের জন্য arrivederci বা সম্মানের সাথে arrivederLa। এই কয়েকটা শব্দ ঠিক সময়ে ঠিক মানুষের সাথে ব্যবহার করতে পারলেই ইতালিতে আপনার প্রথম কথোপকথন আত্মবিশ্বাসের সাথে শুরু হবে।